孙庆申博士将于生命科学学院进行学术交流，欢迎广大教师和同学参加。
报告题目：Preparation and characterization of FD L. casei W8 HA microcapsules using modified low methoxy pectin
时间：2015年6月10日（周三）下午13：30
地点：生物楼-614
主讲简介：孙庆申博士于2014年2月-2015年2月期间在美国Department of food science and technology, University of Georgia 访学。在Wicker Louise教授实验室开展的主要课题是利用果胶甲酯化酶对果胶进行改性，研制出具有结肠靶向功能的果胶微胶囊作为益生菌递送的载体。
